Αλεύρι από 100% σπόρους κάνναβης.
Aλεύρι κάνναβης, το οποίο δεν περιέχει κάποια ουσία που προκαλεί παραισθήσεις.
Παράγεται από τους σπόρους κάνναβης έπειτα από την εξαγωγή του ελαίου κάνναβης.
Από τις σημαντικότερες ιδιότητές του είναι η ελεύθερη γλουτένης σύνθεσή του, ενώ είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες. Είναι από τα τρόφιμα που συναντάμε ω-6 και ω-3 λιπαρά, τα οποία θεωρούνται ιδιαίτερα ευεργετικά για τον οργανισμό. Επιπλέον είναι γεμάτο με μαγνήσιο, φυτοστερόλες, ασκορβικό οξύ, β-καροτένιο, ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο, φώσφορο, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, θειαμίνη και καλή πηγή βιταμίνης Ε.
Η γεύση του θυμίζει ξηρούς καρπούς, όμως μπορεί να αντικαταστήσει μόνο το 10% του κανονικού αλευριού στις παρασκευές, διαφορετικά το αποτέλεσμα δεν θα είναι εύγευστο.
ΙΔΑΝΙΚΟ ΓΙΑ:
Η γεύση και οι ιδιότητες του GREEN Hemp Mix το καθιστούν κατάλληλο για χρήση σε πολλές συνταγές, εκτός από την πίτσα, είναι επίσης ιδανικό για ψωμί, φρέσκα ζυμαρικά, αρτοσκευάσματα .
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ:
Για να διατηρήσουμε τη φρεσκάδα και την ακεραιότητα του άλευρου, το αποθηκεύουμε σε προστατευμένο περιβάλλον
